咨询热线:0931-5117055  0931-5117066 

当前位置:首页 > 产品应用 > 主厨配方

烘焙宝典配方巧克力焦糖面包

来源:http://gscake.web3.nbseo.cn/ 发布时间:2018-03-03点击量:载入中...



原料 %
<中种>
高筋粉 70
砂糖 5
速溶干酵母 1
BR-22(改良剂) 0.3
鸡蛋 10
30
【主面团】
高筋粉 10
低筋粉 20
砂糖 15
食盐 1.7
脱脂奶粉 3
鸡蛋 5
特浓焦香黄奶油 25
杏仁粉 15
22
<装饰> 10g/个
酥粒 100g
榛子焦糖馅 100g
焦香黄油 75g
蜂蜜 50g
砂糖 50g
榛子(轻烤过) 160g
核桃(轻烤过) 160g
杏仁粒(轻烤过) 160g




返回案例列表

3tGM/bPtcBur87rorSLWzrsDzBw45EIj8pnumS5dcshoYPpOqWwW/77ISMkLnQRmdyXNqwEUi13fgoH0aue8YjS5/Vq1UFr0EODqfu/1MdP9Mkspqeq6DQ==

甘公网安备 62010002000522号